Você sabia que pode melhorar a sua saúde intestinal apenas mastigando de forma correta os alimentos? Isso é possível porque o nosso corpo demora cerca de 20 minutos para entender que está saciado, dessa forma, ao mastigar de forma correta e demorada, estamos auxiliando o nosso corpo a digerir melhor os alimentos e atingir mais cedo essa sensação.
Confira abaixo um pouco mais de como esse processo funciona e três motivos para prestar mais atenção na hora de mastigar os alimentos:
1 – Mastigar pelo tempo correto pode evitar excessos
Como vimos acima, o tempo de mastigação em cada refeição está diretamente ligado à saciedade. Ou seja, quanto maior o tempo destinado a esse processo, mais cedo nosso corpo libera esses hormônios, evitando assim excessos e contribuindo para uma alimentação mais saudável.
2 – Mastigar corretamente pode te ajudar a ter uma melhor digestão
Os dentes têm papel essencial no processo de digestão, já que cada um deles têm uma função específica, como:
- Cortar, no caso dos incisivos (localizados na parte frontal da boca);
- Triturar, como os pré-molares (localizados no fundo da boca);
- Pulverizar, como os molares fazem com o bolo alimentar que se forma para ser engolido.
Assim, mastigar de forma correta os alimentos favorece a absorção dos nutrientes e ajuda a evitar problemas digestivos, como a gastrite e refluxo, já que o organismo precisa secretar menos suco gástrico para digerir a comida.
3 – Melhora a sua saúde bucal
Uma mastigação adequada também melhora o tônus muscular da boca e da língua, fortalece a musculatura da bochecha e traz estímulos positivos para fala e a dentição. Em suma, a mastigação é um exercício completo para toda cavidade bucal.
Dicas rápidas de como mastigar melhor os alimentos
- Evite colheradas muito cheias, dessa forma a mastigação fica mais confortável;
- Mastigue de 20 a 30 vezes cada porção de forma alternada (de ambos os lados da boca);
- Só engula quando a comida estiver totalmente triturada e com saliva;
- Realize todo o processo com a boca fechada para evitar o surgimento de gases;
- Coma de forma lenta e com garfadas espaçadas;
- Evite consumir líquidos ao comer.